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エトワールバレエ学園

エトワールバレエ学園の様子を紹介

2016-05-13-Fri-20:06

【 未分類 】 274の新作メニュー!


GWも、終わっちゃいましたねー
皆さんは、どんなGWでしたか?

今日は、
274の新作ダイエットメニュー

寒天が、ノンカロリーなので
美味しく食べる方法は無いか
ずっと、考えてました。

もちろん、あまーい黒蜜などは
美味しいですが、
いくら寒天がノンカロリーだからって
シロップのカロリーが
気になっちゃいます!

そこで、発想の転換!

和食の前菜などで、
中にお野菜とか、ウナギとか
入ったゼリーよせ
ってありますよね?

それ、応用しました!

寒天を固めて切った上に、
和風ダシのあんかけを
かけました。

和風ダシのなかに、
ブロッコリーとオクラを一緒に
煮込み少しとろみをつけてみたなっし!

お好みでお醤油をたして、
少し濃いめの味にします。

なかなかおいしかったです!

但し、あんかけは、冷やします!

冷たいおかずですが。

温かいと寒天が溶けちゃいます。
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COMMENT



寒天ー!

2016-05-13-Fri-20:12
前に寒天寄せしたら、
あまり子どもに喜ばれなかったんです。
07のメニュー考える時に
寒天…とも思ったのですが…
でも、ブロッコリーとオクラとの和風だし!美味しそうです!
明日は寒天使ってみようかなー

ぜひぜひ!

2016-05-13-Fri-20:49
是非、やってみてください!
実は274も、寒天や、こんにゃくが
好きでは無いのです!
何故か?それは、味が無いからなんです。
味付け濃いめがポイントかも!
めんつゆを、活用するのも良いかも!
あんかけの中に野菜を入れて
お腹に満足度を。
食物繊維たっぷりで、お腹 綺麗に!

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